eddydeneve says:anouk teeuwe salade nicoise Ingrediƫnten 4 aardappelen 2 eieren 1 kropsla 1 groene paprika 4 kerstomaatjes 1 kleine rode ui 1 tl Franse mosterd 4 el olijfolie 2 el azijn peper en zout 250 g Tonijn (uit blik op olie) 12 anslovisjes 12 zwarte olijven
Bereidingswijze 1.Schil de aardappels, kook ze gaar in water met wat zout, laat ze afkoelen en snijd ze in keine blokjes. 2.Kook de eieren hard in ca. 8 minuten, pel ze en snijd ze in partjes. 3.Was en droog de sla. 4.Maak de paprika schoon n snijd deze in reepjes. 5.Snijd de tomaatjes klein. 6.Pel de i en snijd deze in ringetjes. 7.Vermeng de mosterd, olie en azijn en breng de dressing op smaak met zout en peper. 8.Leg de sla op borden en verdeel de tonijn erover. 9.Rangschik de ansjovisjes en olijven over de sla. 10.Lepel de dressing over de salade en serveer direct.
Bak de spekjes, zonder boter of olie, op een klein vuur lichtbruin. Vermeng de wijnazijn, de sinaasappelsap en de olie in een kopje. Meng dit goed doorelkaar. Naar keuze kan het spekvet toegevoegd worden. Leg op vier borden kleine stukjes franse kaas. Was de sla en verdeel deze voor een deel over de vier borden. Verdeel de eieren over de vier borden. Verspreid daaroverheen de rozijnen. Snijd de uitjes in stukjes en voeg dit toe aan de vier borden. Verdeel de rest van de sla over de borden. Voeg hier de warme spekjes aan toe. Sprenkel de saus over de salade.
Tip
Heerlijk is een half gesmolten Val Dieu kaasje bovenop de salade!
http://www.mobypicture.com/user/Sinteredje/view/10018808
Unorthodox is right !!!!!!!! KIJK HIER
http://player.omroep.nl/?aflID=12380536
Ps koop de DVD van Ilse de Lange !
4 aardappelen
2 eieren
1 kropsla
1 groene paprika
4 kerstomaatjes
1 kleine rode ui
1 tl Franse mosterd
4 el olijfolie
2 el azijn
peper en zout
250 g Tonijn (uit blik op olie)
12 anslovisjes
12 zwarte olijven
Bereidingswijze
1.Schil de aardappels, kook ze gaar in water met wat zout, laat ze afkoelen en snijd ze in keine blokjes.
2.Kook de eieren hard in ca. 8 minuten, pel ze en snijd ze in partjes.
3.Was en droog de sla.
4.Maak de paprika schoon n snijd deze in reepjes.
5.Snijd de tomaatjes klein.
6.Pel de i en snijd deze in ringetjes.
7.Vermeng de mosterd, olie en azijn en breng de dressing op smaak met zout en peper.
8.Leg de sla op borden en verdeel de tonijn erover.
9.Rangschik de ansjovisjes en olijven over de sla.
10.Lepel de dressing over de salade en serveer direct.
Ingrediƫnten
200 gram veldsla
100 gram gemengde sla, gewone sla of ijsbergsla
2 uitjes
50 gram rozijnen
100 gram dobbelsteentjesspek
2 hardgekookte eieren
2 eetlepels wijnazijn
1 eetlepel sinaasappelsap
2 eetlepels olie
400 gram franse kaas: Camembert, Brie, Roquefort, e.d.
Beschrijving
Bak de spekjes, zonder boter of olie, op een klein vuur lichtbruin.
Vermeng de wijnazijn, de sinaasappelsap en de olie in een kopje. Meng dit goed doorelkaar. Naar keuze kan het spekvet toegevoegd worden.
Leg op vier borden kleine stukjes franse kaas.
Was de sla en verdeel deze voor een deel over de vier borden.
Verdeel de eieren over de vier borden. Verspreid daaroverheen de rozijnen.
Snijd de uitjes in stukjes en voeg dit toe aan de vier borden.
Verdeel de rest van de sla over de borden. Voeg hier de warme spekjes aan toe.
Sprenkel de saus over de salade.
Tip
Heerlijk is een half gesmolten Val Dieu kaasje bovenop de salade!